Veja como implantar o PVPS em serviços de alimentação

Quando precisamos implantar um procedimento em uma empresa, logo pensamos em treinamento (ou não?). Chamamos todos da equipe ou setor, explicamos o que e como deve ser feito, e o motivo.  No entanto, se depois do treinamento/instrução não acompanharmos a equipe, não saberemos se todos compreenderam as instruções e se estão colocando em prática corretamente.