A implementação do programa de controle de qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, através da Consultoria Alimentar, é um importante diferencial para as empresas que atuam com a manipulação, preparo, armazenamento e o comércio de produtos alimentícios.
A adoção das Boas Práticas de Fabricação (BPF) representa uma das mais importantes ferramentas para o alcance de níveis adequados da Segurança dos Alimentos e, com isso, a garantia da qualidade do produto final e a satisfação do cliente. Além de possibilitar um ambiente de trabalho mais eficiente e satisfatório.
A Consultoria Alimentar tem como objetivo principal adequar o serviço de alimentação à legislação vigente. Durante a consultoria é feito o diagnóstico situacional, treinamento dos manipuladores de alimentos diretos e indiretos e visitas técnicas para acompanhamento da implantação das Boas Práticas.