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dezembro 20, 2019

Tem coliformes na minha água. E agora?

A água que consumimos, seja pura ou na forma de sucos, deve ser potável, livre de sujidades e microrganismos que podem nos causar doenças. Dificilmente conseguimos identificar a presença de microrganismos sem a ajuda de um laboratórios de microbiologia, pois a água contaminada geralmente pode não apresentar qualquer alteração na cor, sabor ou odor. Por

dezembro 10, 2017

Controle da potabilidade da água

A água é um importante recurso natural utilizado por nós, seja para o consumo, como para a manipulação de alimentos. Como micróbios patogênicos e parasitas podem ser transmitidos por meio da água, é exigido, pela legislação brasileira, que a água seja tratada antes de ser consumida. Para o tratamento, é utilizado um agente desinfetante que